Hot Jesus e Bolo de Bolacha
Não sei o que me deu para fazer o Bolo de Bolacha do Vale (da minha avó) na Páscoa, a ver "A Bíblia", 2ª parte, com o Diogo Morgado. Para já este bolo é difícil de fazer, a minha mãe fazia-o nos nossos anos mas astuciosanmente, qual Tom Sawyer, levava-me a pensar que pintar cercas, perdão, fazer o bolo, era divertido. E então lá estava eu a bater à mão a manteiga amolecida, não derretida com o açucar, e as duas gemas, enquanto ela batia com a máquina as claras de ovos em castelo. 250 gr de manteiga para 300 gr de açúcar, não pode engordar. Depois era a parte divertida, passar as bolachas Petit Beurre retangulares (não as Maria redondas) pelo café quente e adoçado, sem as derreter, e colocá-las em duas filas de seis no prato de bolo retangular da Vista Alegre. E por cima uma camada de creme (já com as claras incorporadas) e por cima outra camada de bolachas encharcadas em café e depois as bolachas derretiam dentro do prato com café e tinha-se de deitar fora e ...