O Livro da Não Cozinheira
Neste livro, Margarida Sarda começa por se declarar não cozinheira e ensina-nos a fazer uns praticos raviolis congelados (ferver em água, pôr no pirex e cobrir com molho de béchamel de pacote e ketchup e gratinar no forno) e termina com uns Vatapás de Camarão e Angu de Arroz, complicadíssimos. Lá pelo meio tem duas receitas mais ou menos, parecem boas. Na minha memória gustativa ficaram gravadas duas receitas: a do Strogonoff e a da gelatina de coco cor-de-rosa. São dois pratos magníficos para você servir quando der um jantar em que as pessoas não caibam todas sentadas à mesa, pois nem um nem outro necessitam do uso dafaca. É horrível quando a gente vai a um jantar em que os convivas são obrigados a equilibrar nas mãos, o prato, o copo, o guardanapo, e ainda por cima têm de usar a faca. Já cheguei a passar fome nessas ocasiões só com medo de derrubar tudo no meio do chão... Vamos ao Strogonoff. Arranje quilo e meio de carne às tirinhas (pode ser lombo, ou frango) de dois centímetros e ...